お土産に頂いたモノなのだけれど、調べてみると何気に有名？なお店のモノの様子。こちらは、タルトの中に上質のクリームチーズとたっぷりのバニラビーンズと濃厚な有精卵で作ったカスタードクリームが入り、表面をこんがりと焼いたチーズケーキ？になっているのだけれど、食べてみると、フォンデュと言うだけあって、チーズケーキというよりかはとろとろのカスタードクリームをそのまま食べているような具合でとにかく濃厚なのである。かなりの勢いで完成されたお味になっており美味しいのだけれど、甘さ的にもかなりの勢いになっている故、私的には２・３口で大満足なのだった。もう１種類のチーズケーキの「レ・ミエル」も食べてみたい。
