◆プチプランス／パインタルト◆

「完熟メロンのクープ」に引き続き、こちら。完熟のハニーグロウを使ったタルトになっているのだけれど、パイの香ばしさ、アーモンドクリームのまろやかさ、そしてジューシー且つ爽やかな甘さのパインとの重なりがよく、非常に美味しいのだった。パインの存在感が凄い。