◆ア・テール／エクレール◆

先日の高島屋の催事にて購入。ずっと気になっていたお店なのだけれど、立地的になかなか行く機会がなく。が、高島屋で催事があると言う事で、直ちに行ってみた次第なのである。と言う事で、先ずはこちらから。ピスタチオのお味のエクレールになっているのだけれど、柔らか過ぎず固過ぎずの生地の食感もよく、濃厚でまろやかなクリームがたっぷりと入っており、非常に美味しいのだった。エクレールには目がない私である。