「モンブラン」に引き続き、こちら。ミルフィーユは大好きで、色々なお店のモノを食べてはいるのだけれど、シトロンのミルフィーユを食べるのは初めてだったりする。こちらは、しっかりと焼き上げられ、ザックリとした食感で香ばしい生地の間に、マイルド且つ爽やかでありつつもコクのあるシトロンクリームがサンドされたケーキになっているのだけれど、個人的には通常のクリームのミルフィーユよりももしかするとこちらの方が若干お好みかもしれないと言う具合で、さっぱり感のあるシトロンの風味がよく、非常に美味しいのだった。生地の食感も抜群である。
