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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆セイイチロウ・ニシゾノ/モンブラン・ア・ラ・ローズ◆

2013-11-19 | 洋菓子
「ドゥルセ・マロン」に引き続き、こちら。何せ、モンブラン好きの私ですから、モンブランを買わない訳はないのだけれど、ローズとの組み合わせとは!!サックリとした食感のメレンゲが土台になっており、その上にローズ風味のクリーム(中にはマロンとフランボワーズ入り)が乗り、全体がマロンクリームで覆われたケーキになっているのだけれど、マロンクリームとローズ風味のクリームとの組み合わせが何とも言えない絶妙なお味を醸し出しており、非常に美味しいのだった。個人的にマロンとローズの組み合わせはお初?だったものですから、まさか、マロンとローズが合うとは!!と言う具合だったりもして。さり気なく?飾られているローズの花びらも華麗。
コメント
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