◆ア・テール／モンブラン◆

「ピエモン」に引き続き、こちら。土台はザックリとしたダックワーズで、その上に滑らか且つまろやかな生クリームが乗り、全体を和栗のペーストで覆われたケーキになっているのだけれど、とにかく全体のバランスがよく、和栗の風味がガツンと感じられるお味になっており、非常に美味しいのだった。モンブランは大好きなのだけれど、こちらのモンブランはその中でもかなりの勢いでお好みかもしれない。気に入った★