◆シャトレーゼ／キャラメルマスカルポーネ◆

マカロンを買いに行った際、新商品を発見。土台のチョコレート味の薄いスポンジ生地の上に、フランス産クーベルチュール使用のキャラメルチョコレートムースを包んだマスカルポーネムースが乗っているケーキになっているのだけれど、滑らかな食感と程よい甘さ、まろやかさとコクとのバランスがよく、所々に入っているパールクラッカン（チョコレートコーティングされた粒状のシリアル）のカリッとした食感もアクセントとなり、非常に美味しいのだった。丸っとした見た目も可愛い★