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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆フール・ドゥ・アッシュ/バトネフランボワーズ◆

2010-01-24 | パン
「マンゴーフロマージュ」に引き続き、こちら。サクサクとした食感のデニッシュ生地の上に、チョコレートと自家製コンフィチュールが乗っているデニッシュになっているのだけれど、あっさりめのデニッシュにマイルドなチョコレートと甘酸っぱいコンフィチュールが好相性で、非常に美味しいのだった。やはりまいうーY(^○^)Yデニッシュと言うと、何気にオイリー?なイメージがあったりするのだけれど、こちらのデニッシュはそのような事もなくあっさりとしている故食べ易く、コンフィチュールもたっぷりで隠し味?のチョコレートもよいアクセントになっており、美味しい上に楽しめるパンでもある。
コメント
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