近所のスーパーの北海道フェアにて発見。「プレーン」「アールグレイ」「フィグ＆ウォルナッツ」は以前の北海道フェアの際にも発見し食べているのだけれど、こちらはお初のお目見えだったりする。名前の通り、キタノカオリを使い黒豆が練り込まれたベーグルになっているのだけれど、しっかりとした小麦の風味の中に感じられる黒豆の香ばしさとほんのりとした甘さがよいアクセントになっており、なかなかの美味しさになっているのだった。オーブントースターで軽く焼いた後、１口目はそのままで、その後は蜂蜜と共に食べたのだけれど、べーグルのサックリもっちりとした食感と蜂蜜のトロリとした濃厚な甘味が絶妙な組み合わせで非常に合うのである。よい。やはり、キタノカオリを使ったベーグルはどっしり感があり小麦の風味が豊かでよい。
