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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆カノザ/フロマージュフォンデュ◆

2008-03-05 | 洋菓子
お土産に頂いたモノなのだけれど、調べてみると何気に有名?なお店のモノの様子。こちらは、タルトの中に上質のクリームチーズとたっぷりのバニラビーンズと濃厚な有精卵で作ったカスタードクリームが入り、表面をこんがりと焼いたチーズケーキ?になっているのだけれど、食べてみると、フォンデュと言うだけあって、チーズケーキというよりかはとろとろのカスタードクリームをそのまま食べているような具合でとにかく濃厚なのである。かなりの勢いで完成されたお味になっており美味しいのだけれど、甘さ的にもかなりの勢いになっている故、私的には2・3口で大満足なのだった。もう1種類のチーズケーキの「レ・ミエル」も食べてみたい。
コメント
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