◆正栄／女豹のショコラ・ガトーショコラ◆

「苺のタルト」に引き続き、今回はこちら。「苺のタルト」と同様、シャリシャリのフィアンティーヌに味に深みを出す２種類の洋酒（オレンジリキュール＆ブランデー）、濃厚なガナッシュが三味一体となりこれまた非常に美味しいのだった。アルコール分１％未満と言う事でお酒感は殆ど感じられないものの、美味しい故そんなの関係ねぇ！！どちら共アタリであった。