◆ビゴの店／カヌレ◆

何年か前に初めてカヌレを食べて以来お気に入りではあるものの、なかなか作置かれているお店がなく食べれないでいるのだけれど、京阪の催事にてこちらのカヌレを発見した故直ぐさま買ってみた次第なのである。以前にこちらのカヌレをテレビで見て美味しそうだった故食べる前から楽しみだったのだけれど、いざ食べてみると、外側はカリッと中側はもっちりとした食感になっており、若干のホロ苦さ（カラメルっぽい）と甘さのバランスがよく、期待を裏切らない美味しさになっていたのだった。まいうー★お味は勿論の事、とにかく食感がよいのである。機会があればまた食べてみたい。