前回の抹茶プリンに引き続き、今回はこちら。お土産に買って来て貰ったのだけれど、普段この手のデザート（カップに入っているケーキとかクレープとか）を食べない私としては、楽しみでもあり心配？でもあり・・・が、大好きなマンゴーも入っている事だし、ホイップが余程甘くない限り特に問題はないだろう。と言う事で、早速食べてみたのだけれど、コレが意外？にも甘さ控えめで食べ易かったのである。クレープの中身はスポンジとホイップと角切りマンゴー（ホイップの中に角切りマンゴーが混ぜられている具合）になっているのだけれど、クレープ生地は柔らかすぎず固過ぎずで食べ易い食感、スポンジは特に邪魔にならない程度の量、ホイップは甘さ控えめのあっさり味、マンゴーは甘さと酸味のバランスが程よいと言う具合で、その３つが一緒になると（食べると）丁度よいお味になるのだった。もう少しマンゴーが入っていてもよいのではないかとも思ったのだけれど、きっとアクセント的な役割？で入れているのだろうから（多分）これぐらいでよいのだろう。スポンジはあってもなくても特に問題はなさそうなのだけれど、スポンジがなかった場合ホイップだらけになる可能性が大だったりもする故、私的にはあった方がよいような気もするのである。何はともあれなかなかの美味しさであった。何気に気に入った故、今度からは積極的？にこの手のデザートも食べてみようと思う。
