２０２０ 東京オリンピック 閉会式

台風９号が接近中の中
東京オリンピックの
閉会式を
無事に迎えることが出来て
本当に良かったです

コロナに振り回され
直前には
様々な問題が起こり

関わった方々は
ここまで来るのに
どれ程大変だったことでしょう

開催前には
賛否両論

でも

多くの人が
開催して良かったと
アンケートに答えていたようです

コロナは感染者の急増で
しばらくは
不安な日々が続きますが
必ず終わりは来るはず

続くパラリンピックも
どうか無事に
終えることができますように

それにしても

毎日毎日日本が
これほどメダルラッシュになるとは
想像もしていませんでした

目指した結果ではなく
悔し涙を流した選手も
多くいたと思いますが

堂々と
胸を張って欲しい

沢山の感動を
ありがとうございました

沢山植えました♪

昨日から時々雨が降り
しばらく
不安定な天気が続きそうです

しかし

相変わらず
とても蒸し暑い

さて

主人が種まきして
育てていた野菜の苗や
私が育てていた挿し芽苗などが
まだ残っていて
ドンドン生長するのに
なかなか植える場所が出来ず
ヤキモキしていました

一昨日

植える場所に主人が
鶏糞や有機肥料をたっぷり入れて
管理機で混ぜてくれて
場所が完成

後は自分で畝を立てるよう言われ
夕方畑に行ってみたら

広い・・・

畝を立てるのは
かなり大変そう・・・

でも

やらねば！

これまでで一番大変な作業でした

暗くなるまでに何とか終了
主人に合格をもらい
翌朝苗を植えました

ツルありインゲン　　　２７本
キュウリ　　　　　　　　５本
モロヘイヤ挿し芽苗　　　５本
トマト(サターン）挿し芽苗　 １本
ミニトマト純あま挿し芽苗　　１本
コボレダネミニトマト　　　　２本
（名前不明）　

広い分沢山の苗を
植えることが出来て
良かった。。。

雨の予報が出ていたので
良いタイミングでした

それにしても

こんなにいっぱい植えて
お世話が大変になりそう？

ところで

海の日の変更も
知りませんでしたが

山の日も１１日と
思い込んでいました

昨日主人が聞いて来て
初めて
９日に変更になり
今日から３連休だと知りました

毎日休みなので
関係ないとはいえ
情報の疎さに呆れます

もうないかな？

カスピ海ヨーグルト de パン

今日も今日とて

熱中症警戒アラート発令

何日も続いていますが
今日は特別危険な感じ

朝畑に行くのは止めて
庭の花や野菜に
水やりしていたら
ちょっと気分が
悪くなりそうでした

これはやばい！
と思って
早々に切り上げました

さて

自家製酵母でパンを作るため
様々な酵母液を作りましたが

ネットで色々調べていて
ヨーグルト酵母のパン
というのがあるのを知りました

我が家では
もう１５年以上
主人がカスピ海ヨーグルトを
作り続け
食べ続けています
（私はほとんど食べていないけど）

元々私が
職場で先輩の方から
５０㏄の種をもらったのが始まり

その後、主人が作るようになって
今に至ります

ふと

カスピ海ヨーグルトで
元種を作ってみようかな？
と思い立ち
作り方を調べてやってみました

４日目には完成し
翌日パン作り

この元種は
これまでの
果物やハーブとは
かなり違っています

とにかく
粘りがすごい！

しかも

混ぜるとかさが減るものですが
その後
冷蔵庫の中で
再び倍位に膨らむという
今まで見たことない感じ

この元種を使って
手ごねでパンを作ったのですが

良いパンが焼けました～　(^^♪

水分は牛乳なので
出来上がりが白い

気持ちよく膨らんで
大満足のパンになりました

カスピ海ヨーグルトは
年中使えるので
それもありがたい

スモモのパンに続いて
カスピ海ヨーグルトのパンも成功

苦戦中の酵母もありますが
何とか３番目の成功を・・・

自家製酵母でパンを焼くには
粘りのある元種を
完成させること

これが難しい・・・

応援しています～ほうれん草の復活を～

今日も
熱中症警戒アラートが
出ています

水分をしっかりとって
日中は外に出ないようにしないと

さて

起床後畑に行って
トマトとピーマンを
沢山収穫

畑に行く時
必ず持って行く
自分で作った
PPバンドのバックに
山盛りに・・・

ちなみに
このバックの中には
作業に必要な
ハサミと剪定ばさみ
麻ひもなどを入れています

ところで

前に主人と植えた
ほうれん草は
順調に育っていたのですが

猛暑が続き
主人も忙しく
私も自分の野菜や花の
世話で手一杯

防虫ネットをかけた中は
草ボウボウ
ほうれん草は
草に埋もれ
外側の葉が枯れていて
もうダメじゃない？
って感じでした

主人はもう諦めたようでしたが
数日前、何となく
手入れしたら
何とかなるかも？と思い

まず草を全部取り
枯れたり色が褪せたような葉を
丁寧に取り除き
２日かけてきれいにしました

その後雨も降り
少しいい感じになりつつあります

ダメもとですが
もし復活してくれて
収穫出来たら
嬉しいのだけど・・・

小さな苗を
暗くなるまで
主人と頑張って植えた
ほうれん草

みすみすダメにするのは
残念過ぎる

野菜作りは
努力が報われないことも多いけど
ほうれん草には頑張って欲しいな～

頑張れ日本！頑張れほうれん草！

エンツァイ畑に小かぶが育つ

今日は朝から
熱中症警戒アラートが出る位
暑い日でした

買い物に行かなければ
ならなかったので
出かけましたが
車のエアコンをかけても
涼しくならなかった

買い物は
なるべく行きたくないな～


さて

今日も夕方
エンツァイをたっぷり収穫

明日の朝のつもりでしたが
一晩おいたら
生長し過ぎになりそうなので
急遽収穫することに・・・

本当によく育つ野菜です

エンツァイの畑には
所々に
何故か
小かぶが育っています

元々小株を植えていたけれど
花が咲いた記憶はないので
コボレダネと言っても
不思議

既に数個収穫して頂きましたが
ちゃんと小かぶです

明日はまた
何個か収穫します

何か得した気分　(^^♪

エンツァイ畑に小かぶが育つ

今日は朝から
熱中症警戒アラートが出る位
暑い日でした

買い物に行かなければ
ならなかったので
出かけましたが
車のエアコンをかけても
涼しくならなかった

買い物は
なるべく行きたくないな～


さて

今日も夕方
エンツァイをたっぷり収穫

明日の朝のつもりでしたが
一晩おいたら
生長し過ぎになりそうなので
急遽収穫することに・・・

本当によく育つ野菜です

エンツァイの畑には
所々に
何故か
小かぶが育っています

元々小株を植えていたけれど
花が咲いた記憶はないので
コボレダネと言っても
不思議

既に数個収穫して頂きましたが
ちゃんと小かぶです

明日はまた
何個か収穫します

何か得した気分　(^^♪

シュウメイギクが咲いた

今日は夜明け前から
雨が降り出しました

今週は木曜日位から
しばらく天気は良くない予報

花や野菜にとっては
恵みの雨になるかな？

ほどほどに
降ってくれるといいけれど

さて

もうずいぶん前に庭に植えた
ピンクのシュウメイギク

ほったらかしで
去年は
もうダメになる一歩手前

後から植えたフキに覆われ
瀕死の状態

しかし

去年フキの畑になった場所から
フキを処分することに・・・

もうフキノトウもいらないなと

なかなかの手ごわさでしたが
フキがなくなったら
小さなシュウメイギクの苗が
少しあって
それらを別の場所に移植して
大事に育てることにしました

ところが

シュウメイギクの苗は
次々と現れ
かなりの株数になり
最近は
花茎もどんどん伸びて
蕾もいっぱい！

そして、今朝

一輪花が咲いていました

８月の初めに咲くなんて
かなり早い気がします

とっても可愛い花です

まさかこんなに
蔓延るとは・・・

その内
処分しなければ
ならなくなるかも？

シュウメイギクは
蝉もお気に入りなのか
抜け殻が沢山ついています

数えたら６匹
一つの茎に２匹のも

何となく取り除きにくい

ビッグなトマト収穫

今日から８月

７月も
あれよあれよという間に
終ってしまった感じです

８月も
すぐに終わってしまいそう

とにかく
毎日忙しく
家に居ながら
あまり休憩時間のないような
生活が続いています

オリンピックも
なかなか見る時間がない

食事をしながら
見ることが多く
夕食の後から
比較的ゆっくり見ています

さて

畑に
昔ながらのトマト
サターンを
１本植えていますが

今日収穫したのは
１個　４５０gもありました

芽かき要らずの
中玉トマトを測ったら
８０g

とても大きい！

２個のトマトが
合体したような形で

きれいに色づいたので
ウキウキしながら
摘み取りました

子供の頃
こういう形のとまとが
畑によく生っていました

もっと赤くて
食感はもっちりとして
とても甘いトマトでした

塩を少し付けると
特に美味しかった

あの頃のトマトの味には
とんと出会いません

サターンも
形は似ていても
味も食感も
到底かなわないでしょう

でも

ビッグなトマト
とても嬉しい

そうそう

以前職場の同僚と
トマトに何を付けて食べるか
という話題になった時

もちろん、塩！

と言ったら

砂糖でしょう！と
（男性）

砂糖なんて
考えたこともなく
ビックリした記憶があります

でも

今考えると
美味しいかも？

デザート感覚？


こうして更新しながら
男子バレーの試合を見ていました

日本

勝ちました　(^^♪

胃が痛くなりそうだったけど

良かった。。。

２９年ぶりの準々決勝進出

おめでとう！