ベスパとプレーリー

ほそぼそと続けています(たまにしか更新できません)

簡易石窯づくり

2010-04-27 10:45:42 | 石窯で食そう

Ca3a0442 前々から実行を計画していた石窯づくりにチャレンジしました。鬼嫁様が、ピザやパン作りを行っており、その要望こたえるかたちにもなります。  まずは、耐火煉瓦の購入です。菊陽町のハンズマン(※最近テレビで良く取り上げられています)で、44個購入しました。(1個¥195 高いですねー )ロードスターの助手席に何とか詰め込むことができました。

Ca3a0445 水平器をを使いながら、余っていたブロックを地面に敷き詰め、その上に耐火煉瓦の床をつくりました。煉瓦16個使いました。場所は庭の片隅です。

Ca3a0449 あとは、ピラミッド?をつくるようなイメージで窯を築いていきます。分解して片付けられるように、耐火モルタルでの接着はあえて行いません。窯の入り口はバーベキューで使う鉄板でふさぐこととします。窯の奥の一番上には排気口もつくりました。

まずは、ピザで試したいと思います。どうなることやら・・・