ベスパとプレーリー

ほそぼそと続けています(たまにしか更新できません)

鏡オイスター

2023-01-14 15:25:00 | 食・レシピ


行きつけの魚屋さんから、「牡蠣が入りました」の連絡が…
庭に設置した牡蠣小屋で、焼いて食べたかったのですが、あいにくの雨。


ホットプレートで蒸し焼きに。
あっという間に、1.1kgがなくなりました。
次回は、2kgのオーダーか?
美味ぞ、鏡オイスター!