たいかよしんど

7月1日、まんぷく居酒屋たいかよしんどがオープンしました～
場所は山形大学に極めて近いです。

シャッターに七福神の絵が描かれていて通る人の目につきます。


ランチもやってます。


私が食べたから揚げ定食。ちょっと竜田揚げ風だそうです。


妻が選んだギョーザ定食

調理人が栃木出身なので細長い形です。後味が好ましい一品ですよ。

ご飯と味噌汁が付いて500円です



7月3日は夕方6時から家族3人で食べに行きました。

まずは飲み物で乾杯。



お通しに吃驚！


シャキシャキサラダ


トロトロの納豆オムレツ　ひき割り納豆を使用。

味が抜群です！

豚のど軟骨3本とニンニク一本


砂肝2本とソーセージと肉巻トマト

ソーセージを噛むと中の肉汁がプッシュっと弾け飛びます。

𩸽（ホッケ）も大振りで美味しいです。手をつけたあとでごめんなさい。


軟骨揚げもコリコリ楽しめます。


日替わりちゃんこ　みそ仕立て


おにぎりも爆弾のように大きく食べごたえがありました。



最後にチャーハン
オーソドックスな感じですが物凄く美味しくて後を引きます。


いや～たっぷり食べて飲んで全部で7560円でした。
とっても満足できる内容でした

月山 志津温泉 旅館 仙台屋

近所の方々と志津温泉の仙台屋旅館に日帰り旅行を楽しみました。

私と家内は今年初めて参加させていただきました。

何日も前から小学生の遠足さながらわくわくどきどき期待を高まらせておりました。

山形市からマイクロバスでR112を直走り、月山湖を過ぎて弓張平方面へと書かれた看板を右折します。
右折してから15分ぐらいでしょうか、五色沼そばの山里にその旅館はありました。


着いてからしばし休憩の後、待望の昼食です。

月山筍（たけのこ）尽くしのそれはそれは素晴らしい料理を堪能いたしました。

こごみなどの山菜は定番ですが、左端の小鉢が鹿肉と蒟蒻を煮たもので珍しかったです。

桑の実茶です。


筍は網で焼いた熱々のものが歯ごたえと風味を楽しむことができます。


その他の筍



蕨


天ぷらや鍋も良かったですが



頭から食べられる岩魚のから揚げとごはんが秀逸でした。




いやいや大満足。
帰る間際に蕗採りに興じるOさんです。


帰りのバスの中では大爆笑の連続で、とても有意義な時間を過ごすことができました。
次は秋のきのこ料理がとっても楽しみなのです。