初トライ、ホット・ビール

私が、この夏まで３年間住んでいた街は、スイスに近く、つまりまたドイツの影響が残る地域にも近かったのです。
そのせいでしょうか、クリスマス前は、マルシェ・ド・ノエルなる、クリスマス市場が街の中心部に出店。季節を大いに盛り立てます。

というわけで、今回、クリスマスを過ごすために訪れたときの楽しみも、勿論このクリスマス市場訪問にもあるわけでした。

早速、着いた翌朝にはトコトコ訪問。

あれぇ？
午前中って、出店は殆どオープンしていないものだっけ…
マルシェのある場所の人通りも閑散として、寒さが身に沁みるのでした。

夕方出直そうと思いながらも、ぷらりぷらりと歩いていると…
！ホットワインのお店が開いているのを発見。
こんな時間に、早すぎるかなぁと思いつつも、ツ、つぅ～っと近づいてしまいました。

すると。
「ホット・ビール、２ユーロ」という張り紙に気づき、釘付け。
え、ホット・ビール？？？
そんなのフランスで聞いたことあったっけ？

「ホット・ビール？本当にそんなものあるんですか？
どんな味がします、美味しいです？」
お店の人は
「美味しいよ。でも、ビールの味が好きな人に限るけどね。
ビールが好きだったら、美味しくのめるよ。」と。

「私、ビールは大好きですよ。…ということでは、大丈夫？
トライしてみます!!!」
と早速、オーダーしてしまったのでした。

お店の人曰く
「来年はね、本物のホット・ビールを作るプレッションを持ってくるから、またおいでね。」

そんなもの、あるのかしらん？

いずれにしても、今年はないわけで。
まず、グラスに、シロップ（秘伝だそうです）を５分の１くらい注ぎ、ビールをプレッションでグラスの４分の３くらいまで埋める。
それを電子レンジに３分、チン。であります。

見ていると、電子レンジですからねぇ、一気に飲み欲も減退するわけですが、でてきたのをみると、ちゃんとクリーミーな泡が残っている。
騙されたと思って、飲んでみたら、意外といけるのに感激しました。

「ホット・ワインより甘くなくて、却って飲みやすいかも。身体も温まりますねぇ！」
「でしょ？好きな人には絶対美味しいんだよ」

ホント。先入観抜きにして美味しかったし、ひょっとして下手なホットワインよりいいかも、と本気で思ったのでした。

で。
今日の１枚は、そのお店のお兄さん、と、手前に、私が飲んだホット・ビール。
（わかるかな？ついでに、一番手前の張り紙が「ホット・ビールあります」）

クリスマス市場というのは、こういう小さな出店が連なっているのです。
まるで、日本の縁日のように。
これって、厳しい寒さを楽しく過ごす知恵でもあるんだろうな…。