南伊豆 川八

朝から刺身系を食べたのでお昼は鰻にしました。下田を越えて南下してしまうとお店ががくんと少なくなってしまうので、あんまり選べないのが正直なところでして。



看板には〝地魚どんぶり〟も出ていますが、しばらくは鰻料理だけみたいです。






蒸し方はふっくらしていて良いのですが、もうちょっと焼き方が足りないのかな　皮の歯切れ悪く気になります　タレはこってり目でワタシ的には好みなので。