先週、お勉強したシュークリーム～学校のテキストのレシピで作ってみた。
市販のレシピ本とは違って、細かい解説を読むのが面倒だったりもしながら
今まで作ってきた方法とチョッと違ったり、道具もやや多めに汚れたりだけど
焼き上がったシュー皮が硬過ぎず、柔らか過ぎず、イイ食感に焼けて嬉しい。
中にはクレーム・ディプロマット（生クリーム＆カスタード）を詰めてみました。
丸口金が10mmしかなかったので、シュー生地が大きく搾り出すことが出来ず
6個作るはずだったのに、気が付いたら18個（汗）・・・ 途中で気付こうよ！自分っ！！
『丸口金って結構使うよなぁ。』と、新たに13mmを購入したけど、これまた微妙なサイズ？
次回作るシュークリームは、6個の生地量で～12個にはなるでしょう（笑）
6個の予定が18個に？全然問題ないっしょ。3個まとめて口にポイってすりゃいいんだから（笑）
あ～めちゃシュークリームが食べたくなったぞ！帰りビアードパパでも寄ってこよ～っと。
さてと。今週最後のお仕事行ってきますか！バイバイキーン☆
で、今日はシュークリーム買って帰ってきた？（笑）
ビアードパパっ！！美味しいよね♪
私も好きだよ～あのシュークリーム。
コストパフォーマンス、メッチャ良いよね。
あっ、私もビアードパパ食べたくなってきちゃった（爆）