東京情報 1395 - 泰明庵 ( 銀座 ) -

久しぶりに銀座の「泰明庵」を訪問。


歴史を感じさせる外観。


「 泰明庵 」
中央区銀座６丁目３−１４
03-3571-0840

何を注文しようか迷っているとおばちゃんから「今日はセリそばあるよ!! 」と言われ、
迷わず注文。セリの季節にはまだ少し早かったので無いかと思っていたのでラッキー！


セリをたっぷり使った「セリそば」


根っこもちゃんとついています。


今回はカシワ（鶏肉）入りにしました。


出汁がしっかり取られていて、セリの苦味とツルツルの蕎麦と
とても良く合います。　丁寧な仕事をされていますね。


実に美味しゅうございました。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!