東京情報 1565 - 食堂セゾンドール on Goethe ( 福岡 ) -

尊敬する福岡「食堂セゾンドール」の前山シェフが遂に「GOETHE」
最新号で紹介されました!!


それも何と小山薫堂さんのご紹介!! 前山シェフとはも20年以上前からのお付き合い。


思い起こせば呼子にあった「セゾンドール」も今は福岡に移転。


呼子時代には息子たちもお世話になりました。


皿洗いのバイトも....笑！


前山シェフからシェフハットも頂きました。


呼子で東京ワイン会のメンバーでも食事会をよくやりまさした。


今思えば交通の便は良くなかったものの、呼子のお店はとっても良かった！


前山シェフの作り出すお料理にとにかくビックリする時代でした。


そして福岡へ移転！


福岡へ移っても前山シェフの人柄、お料理、サービスは変わらず！


というか、全開....笑！


毎回進化する前山シェフのお料理とお店のスタッフの心地良いサービスは変わらず。


本当に良いお店ですね。


前山シェフ、おめでとうございます!!


いつもありがとうございます！


これからもよろしくお願いします！

PS
ウクライナと中東に平和を！
STOP WAR in UKRAINA ＆Peeace for Middle East!!