大阪のHさん、京都のTさんとの会食!
場所はHさんが予約してくれた「Rosanera」!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9b/57f3c90c6b809f8ad01708708a685166.jpg)
「Rosanera(ロザネーラ) 」
大阪府大阪市西区京町堀1-8-11
06-6445-9615
バラで有名な靭公園そばにあり、店内にもバラが飾られていています。
高い天井とゆったりとしたスペースのとても落ち着いた雰囲気のレストラン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ea/e2f02984883f2cc708e374a991b3f32b.jpg)
頂いたお料理は、以下の通り!
「飛び魚のマリネ シーアスパラガス添え」
シーアスパラスの塩加減が良いアクセントになっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/0e/b4d4c3688e39b2f32ef80e0ee6a55d8a.jpg)
「自家製パンの盛り合わせ」
ジャガ芋のフォカッチャ、グリッシーナ、チャパティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/f7/ea515dc290e4ad68407a2a35c30efc33.jpg)
「トマトのジュレ、ペコリーノ、空豆のサラダ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/58/b79cf7b14f6682668575742c82ab1a34.jpg)
「鳥羽の生牡蠣 トマトとキュウリのバジル冷製パスタ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/cf/bf2ad338e8eb119c7570804dc5578c28.jpg)
「サフランを練り込んだストロッツァプレティ、稚鮎とナッツ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/d8/d7f76d66f6c00a09ff53a8cf7c31ae98.jpg)
「タコのトマトソース」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/93/6f2b0fbcc7916eb71cbaf5c45ca66798.jpg)
「シャーベット」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/46/600b10a2465086cbaf044a4ade44b353.jpg)
「スイカのグラニカ ビターチョコをスイカの種に」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/e1/ac9eebf3df7413d4a11c8b68d65f9fa6.jpg)
頂いたワインは以下のとおり!
1. Bianco Rugoli -Spillare Da Vide- 2011
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/a2/3250a52027e59959464c52a69511b1fe.jpg)
2. Vino Bianco Castello di Lispida -Terralba- 2013
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b8/5c84f501313c1c1884335e6b37c3bf47.jpg)
3. Passito di Pantelleria -Ferrandes- 2005
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/2f/a1bdc398d79315ee8760a3c875e01382.jpg)
有藤シェフ、有り難うございました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/1b/afd3f0c8f64feea25fd3ce83cb009bd7.jpg)
美味しいお料理を堪能した後は、イタリアの5ツ星ホテル『レ・トレ・ヴァセッレ』、東京『エノテカ・ピンキオーリ』など
で活躍した浅井シェフのお店「イヴェンティチェッリ」へ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/29/fd2598d9ba0bc14dbfdfd4f586ad56e1.jpg)
「 I Venti Celli (イヴェンティチェッリ)」
大阪市西区京町堀1-7-18 アンジュ京町堀2F
06-6147-8250
残念ながらお料理は終わってしまっていたのですが、浅井シェフとワインを飲みながらお料理談義....!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5d/0798b077b21f80e9daf93e35c54ac871.jpg)
1. Toscana Rosso Paretaio -Falchini- 2009
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/fe/33340835e5b87e3b8684f42cd836f84f.jpg)
2. Bolgheri Rosso -Le Macchiole- 2012
3. Barolo -Serradenari- 2008
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/3d/a149bf38be03c55b92fe7fa0fefb675d.jpg)
話が非常に盛り上がり、結局、お店に残っていた方々と浅井シェフとワイン会になって
しまいました....(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/38/ea6bd7f4a553dba95c6d8dde18f12328.jpg)
楽しい夜になりました!
Hさん、Tさん、本当に有り難うございました!
場所はHさんが予約してくれた「Rosanera」!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9b/57f3c90c6b809f8ad01708708a685166.jpg)
「Rosanera(ロザネーラ) 」
大阪府大阪市西区京町堀1-8-11
06-6445-9615
バラで有名な靭公園そばにあり、店内にもバラが飾られていています。
高い天井とゆったりとしたスペースのとても落ち着いた雰囲気のレストラン!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ea/e2f02984883f2cc708e374a991b3f32b.jpg)
頂いたお料理は、以下の通り!
「飛び魚のマリネ シーアスパラガス添え」
シーアスパラスの塩加減が良いアクセントになっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/0e/b4d4c3688e39b2f32ef80e0ee6a55d8a.jpg)
「自家製パンの盛り合わせ」
ジャガ芋のフォカッチャ、グリッシーナ、チャパティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/f7/ea515dc290e4ad68407a2a35c30efc33.jpg)
「トマトのジュレ、ペコリーノ、空豆のサラダ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/58/b79cf7b14f6682668575742c82ab1a34.jpg)
「鳥羽の生牡蠣 トマトとキュウリのバジル冷製パスタ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/cf/bf2ad338e8eb119c7570804dc5578c28.jpg)
「サフランを練り込んだストロッツァプレティ、稚鮎とナッツ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/d8/d7f76d66f6c00a09ff53a8cf7c31ae98.jpg)
「タコのトマトソース」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/93/6f2b0fbcc7916eb71cbaf5c45ca66798.jpg)
「シャーベット」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/46/600b10a2465086cbaf044a4ade44b353.jpg)
「スイカのグラニカ ビターチョコをスイカの種に」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/e1/ac9eebf3df7413d4a11c8b68d65f9fa6.jpg)
頂いたワインは以下のとおり!
1. Bianco Rugoli -Spillare Da Vide- 2011
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/a2/3250a52027e59959464c52a69511b1fe.jpg)
2. Vino Bianco Castello di Lispida -Terralba- 2013
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/b8/5c84f501313c1c1884335e6b37c3bf47.jpg)
3. Passito di Pantelleria -Ferrandes- 2005
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/2f/a1bdc398d79315ee8760a3c875e01382.jpg)
有藤シェフ、有り難うございました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/1b/afd3f0c8f64feea25fd3ce83cb009bd7.jpg)
美味しいお料理を堪能した後は、イタリアの5ツ星ホテル『レ・トレ・ヴァセッレ』、東京『エノテカ・ピンキオーリ』など
で活躍した浅井シェフのお店「イヴェンティチェッリ」へ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/29/fd2598d9ba0bc14dbfdfd4f586ad56e1.jpg)
「 I Venti Celli (イヴェンティチェッリ)」
大阪市西区京町堀1-7-18 アンジュ京町堀2F
06-6147-8250
残念ながらお料理は終わってしまっていたのですが、浅井シェフとワインを飲みながらお料理談義....!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5d/0798b077b21f80e9daf93e35c54ac871.jpg)
1. Toscana Rosso Paretaio -Falchini- 2009
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/fe/33340835e5b87e3b8684f42cd836f84f.jpg)
2. Bolgheri Rosso -Le Macchiole- 2012
3. Barolo -Serradenari- 2008
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/3d/a149bf38be03c55b92fe7fa0fefb675d.jpg)
話が非常に盛り上がり、結局、お店に残っていた方々と浅井シェフとワイン会になって
しまいました....(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/38/ea6bd7f4a553dba95c6d8dde18f12328.jpg)
楽しい夜になりました!
Hさん、Tさん、本当に有り難うございました!
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