皆様こんにちは。
今日は、冬の天気に戻り、肌寒いですが皆様体調の方は大丈夫でしょうか？
今週は当店の４周年ウィークです。
昨夜もお陰様で満員で、大いに賑わいました。
おなじみの大ちゃん父娘様からお祝いの御花と、淡路島のお土産を頂きました。
店長が大好きな「マチルダ」のお花を頂きました。
まゆみちゃんから淡路島のお土産「おのころゴーフレット」です。
神話の記述によると、日本列島で一番最初に作られたという‘おのころ島’が淡路島なのだとか。
大ちゃん、まゆみちゃんいつもありがとう御座います。
昨日はバタバタで申し訳ありませんでした。
また、ゆっくりとお立ち寄り下さいませ。
Ｈ条さんも先日のブログをみて、心配してお土産を持って駆けつけてくださいました。
色々ご心配ありがとう御座います。
本当に良いお客様に恵まれて嬉しいです。
また、ゆっくりとお越し下さいませ！！
そして、先日の名古屋研修のランチをした、レストランの紹介です。
「ビストロ・オランジェ」です。
名古屋市東区にある、明るい雰囲気のビストロです。
大江氏を交え、４名で生かせて頂きました。
まずは、「フュメ・ブランシュ」で乾杯です。
ゆっくり座って飲むと何時も以上に美味しかったです。
ここのランチは２皿構成で、前菜とメインを数種類から１皿づつ選びます。
上は二皿とも前菜ですが、メインみたいにボリュームたっぷりです。
メインに合わせて、ロダの新しい赤ワイン「セラ」を頂きました。
そして、メインです。
子羊と、チキンのメインは更にボリュームたっぷりで、お腹がはちきれそうになりました。
デザートは表面をカリカリに焼いた、クレームブリューレです。
シェフの水口さんとマネージャーの杏美（あみ）さんです。
当日は予約で一杯でしたが、キッチン二人、ホール一人でてきぱきとこなされていました。
皆様も名古屋に行かれた際は是非お立ち寄り下さいませ。
そして、本日は３名づつのご予約があり、残り１席になっております。
明日と土曜日はまだお席の余裕が御座いますので、ご予約お待ちしております。
尚、２８日(月）は７名様の貸切となっておりますのでご了承の程お願い申し上げます。