友人宅の庭に実った青梅を２kg(180個)もらい妻の指導で梅酒づくりに挑戦。ホワイトリカー(35%)1.8L×２本と氷砂糖１kg？悩んだ末にスーパーで購入、前回の失敗からレスピより砂糖の量を半分にして大人の味を作ることにした。
暇人亭主の下ごしらえ！ ①梅の黒いヘタを総て取り除き②ボウルに移し梅を洗って水気を切る③一個づつ梅を手洗い④布巾で梅の水気を完全にふき取る⑤用 . . . 本文を読む
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- サラリーマン２０年は｢ライスワーク｣、脱サラ後フリーランスで｢ライフワーク｣と出会い、集大成は会社顧問＆ボランティア教室で社会への恩返し。元気に充実した日々を送っています。
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