【現場通信記】魚好きは困惑？水産業の現状

寒い２月ですね。昨日は福岡市鮮魚市場の市場会館で定例の福岡市水産業振興審議会があり出掛けてきました。福岡に生まれ育った恩返しじゃないけど何か地元に役立てればと引き受けた訳で平成２４年からこの委員を続けています。 審議会委員は２２名にオブザーバーとして実務担当が１５名出席。構成は学識経験者として大学教授や市議会議員から料理研究家、消費生活相談員、そして流通の専門家として私が席を並べ、関係先や行政機 . . . 本文を読む