春のイタリアンランチ

母親が「nanacoカードの使い方を知りたい。」というので、一緒にイトーヨーカドーに買い物に行きました。
レジで好きな金額をチャージして、支払いの時に「nanacoカードで」と言う。
たったそれだけの仕組みなんだけれど、シルバー世代には難しい模様。
nanacoカードで支払うと5％オフとか、商品によってはポイント１０倍とか、お得なことがいっぱいあるんだよね。
母もようやく使い方を覚えて、満足した模様。

昼食にはまだ早い時間だったので、「コラッセふくしま」まで歩き、商工会議所主催の「ランチDE喰うポン」をもらってきました。
このクーポンは、３年前ぐらいから始まった企画で、１２００〜１５００円相当のランチを、税込み１０００円で食べることができるのです。
このクーポンが始まったときに行ってみようとしたけれど、車が一台も停まっていないことに不安を感じ、別の店に行ったことがあったのが、実は今日母とランチに行く予定の「ボーノ伊太利亜」でした。

今日はまだクーポンランチ開始前なので、普通にランチセットを注文。
母は「ロブスターのトマトクリームソースパスタ」、私は「マルゲリータと生ハムサラダのピザ」をチョイスしました。

前菜はこんな感じ。

スープの野菜が柔らかくて、部分入れ歯な母は喜んでいました

しばらくして、メインの到着。


ロブスターは食べやすいように半分にカットされていましたが、トマトソースが絡んでいるので、身を取るのが大変でした。
でも、生パスタがもちもちしていて美味しかったです。
ピザは、生ハムサラダの部分が特に美味しくてビックリしました

最後におなじみ野菜ソムリエが作るスイーツの登場

カブのロールケーキは、クリームにカブの実が入っていました！
人参のレアチーズケーキは、ほんのりオレンジ色ですが、人参を感じさせない濃厚な味わい♪
グリンピースのクッキーは、ビールのおつまみにも合いそうです
さつまいものアイスクリームは、春というより秋の風を感じました。
どれも、優しい味わいで、体が元気になるデザートでした

今度は、夏のスイーツも食べてみたいな