天然酵母でスコーンを・・・
シンプルなスコーン
材料をすべて混ぜてまとめて
２～３回切って重ねて、のばしてカット
発酵後焼成して完成
作り方もシンプル・・・
クロテッドクリーム＆ジャムをつけていただきます。
生地にブルーベリー・クランベリーをいれてもいいかも・・
いろいろ楽しめそうです。。
夏になるとわらび餅もいいですね・・・
本わらび粉はとっても貴重・・
一般に出回っているのはほとんどがタピオカ粉らしい
今回１５％本わらび粉が入っているもちろん国産
少し黒っぽいです。蒸して作りました。。
冷蔵庫で冷やしていただきます～
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