生ハムとアボカドのオープンサンドで☆おうちごはん♬

今日もお越し下さりありがとうございます

生ハムとアボカドのオープンサンドを作って（レシピあり）、赤ワインでゆったり夜ごはん

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「生ハムとアボカドのオープンサンド」４枚分（２人分）

・カンパーニュ 厚さ1.5センチ　４枚
・アボカド　１個
・生ハム　８枚
・クリームチーズ　１枚に大さじ１
・ピンクペッパー　少々

＜作り方＞
①　アボカドは、皮と種をとり、縦に８等分する。
②　カンパーニュを軽くトーストして、クリームチーズを塗ります。
③　アボカド２枚と生ハム２枚を②の上にのせます。
④　仕上げにピンクペッパーを散らして完成です。

晩ごはん

生ハムとアボカドのオープンサンド・サラダ・野菜のトマトスープ

野菜のトマトスープ
（玉ねぎ・じゃがいも・人参・かぼちゃをコンソメでコトコト。仕上げにトマト缶を加えて塩コショウで味を整えて完成）



赤ワイン「タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェー ゼテトラパック®」に合う料理として
今回オープンサンドを作りました。


モニターコラボ広告企画に参加しています。

フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト

フーディストパークさんからいただいた商品の中から、

赤色のキャップの
「タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェー ゼテトラパック®」を使いました

＊オーガニック認証ぶどうを使用した軽やかな味わい。容器はCO2排出を削減するテトラパックタイプなので、持ち運びやゴミ処理も簡便。一人でも、みんなと一緒でも、屋内外を選ばずに様々な食シーンで楽しめるオーガニックワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

高騰している野菜。
スーパーのチラシを見て、野菜特売日を念入りにチェック。
特売日には、ムダのないようレシピを考えてから購入野菜をメモ(._.)φ

帰宅後は、メニューに合わせて野菜切り。
小分けにして冷凍できる野菜は即冷凍庫へGO。

仕事で忙しかった頃は、休日にバタバタと冷凍作業が始まりましたが、
今は時間があるので、慌てずにのんびりと小分けして冷凍庫へ。

今回のトマトスープもじゃがいも以外は全て冷凍した特価野菜。
その日によってスープの具を替えても全然OKOK。

食欲の秋。
オープンサンドにのせる具材も
スープに入れる具材も
おうちの冷蔵庫の中身の整理だ～なんて軽い気持ちでトライしてみてね

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