夜は、ぱぱっと ピーマンベーコン炒め 他2つレシピあり♪

今日もお越し下さりありがとうございます

ピーマン大好きだんなさま。
どんな味つけもで喜んでくれるんです。
今回も、簡単にできちゃうレシピのご紹介で～す

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「ピーマンベーコン炒め」2人分

＜材料＞
・ピーマン　3個
・キャベツ　1枚（外からパラっとめくってね）
・玉ねぎ　1/4個
・ベーコン　30ｇ
・ごま油　大さじ1
・醤油　小さじ2
・塩胡椒　少々

＜作り方＞
①　玉ねぎを薄くスライスしたら、残りの材料を玉ねぎのサイズに合わせてカットします。
②　フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒めたら、端っこによせて、
　　玉ねぎ・ピーマン・キャベツの順で炒めます（玉ねぎがこげないようにね）
③　醤油を回し入れ、全てをしっかり混ぜ合わせたら最後に塩胡椒で味を整えて完成です。


続いてもシンプルレシピです

「鶏手羽中の天つゆ煮」（2人分　ざっくりレシピ）
＜材料＞2人分　
・鶏手羽中　6本
・長ネギ　1/4本　1センチ幅の斜め切り
☆天つゆ＆水　各大さじ2

鍋に長ネギ・鶏手羽中の順で並べおき、☆を回し入れたら蓋をして
水分がなくなるまで、弱火でコトコト。
お好みで唐辛子を～♪

「キムチとワカメの酢の物」

名前の通り、2つをボウルで混ぜたら、お酢をちょっとかけて、アクセントに白ごまパラリ。
これは、お酒のつまみにサイコウ～

我が家の晩ご飯
玄米ご飯・ピーマンベーコン炒め・鶏手羽中煮・キムチとワカメの酢の物でした～


今日も食卓から笑顔が生まれますように

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