フキノトウ

スーパーでフキノトウが10個百円で売っている。フキなどどこにでもあるのでは？と、仕事の帰りに郊外の野原でさがしてみたがなかなか見つからない。諦めかけたときツバキの下の日当たりのよくない場所にフキノトウが群生していた。しかしすでに開花しつつあり食用にするには少し遅すぎたようだ。

フキノトウはフキの花芽のことで葉がでる前に大きい苞葉に包まれた花序の集まりをいう。フキは雌雄異株で写真は雄株。フキの花は意外に美しい。

これは雄株の花を拡大したもの。頭花は黄色っぽくて両性の筒状花だが結実しないらしい。花柱が伸びて花粉がついているのだろうか。根元には黄色い葯がみえる。

こちらは多分雌株。肉眼では白い毛が出ているようにしか見えない。