佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「年間通じて人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。




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〒285-0837 千葉県佐倉市王子台1-23 レイクピアウスイ内　>>グーグルマップで見る

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

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本日ご紹介するのは「年間通じて人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

ミスジ肉は名前の通りスジが多く入り込んでおり肉自体はサシも多く柔らかいのですが、このスジが邪魔をしてます。
サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。



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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

ゴールデンウイーク直前の本日。
爽やかな快晴の一日となりこの時期らしい陽気でした。
田んぼでは田植えの準備をしている農家の方が多く見受けられ季節感を実感。

本日ご紹介するのは「毎年GWで人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。

シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”で、このゴールデンウィーク中もBBQ などで人気商品になっております。。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。


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年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。


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年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。

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季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

ゴールデンウイーク中盤の本日。
爽やかな快晴の一日となりこの時期らしい陽気でした。
田んぼでは田植えの準備をしている農家の方が多く見受けられ季節感を実感。

本日ご紹介するのは「GWで人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。

シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”で、このゴールデンウィーク中も人気商品になっております。。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

早いもので3月も今日で終わり、明日から新年度がスタートします。
連日ウクライナ侵攻と新型コロナの報道が多く、どちらもまだ出口が見えない状況で楽観できません。
一日も早い収束を願うばかりです。

本日ご紹介するのは「年間通じて人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ」です。

日中暑くも過ごし易い陽気の一日となりました。

ステーキ・焼肉は年間通じての食卓メニューとして確立され、すき焼き系はやはり冬場の商材となるのは否めません。

ステーキの中でも当店の人気商品は”黒毛和牛サイコロステーキ”です。

一口サイズで厚切りのサイコロステーキは焼肉とは食感が違い、且つお好み量をお買求められるのが人気のひとつでは・・・。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにして提供しています。

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本日ご紹介するのは「年間通じて人気の黒毛和牛ミスジ肉サイコロステーキ」です。

年間通じてすき焼き用薄切り・極薄切りのしゃぶしゃぶ用・ステーキ用各種・切落し・煮込み用肉と常に陳列・提供しています。
季節によって需要の増減があることは当然ですが、シーズン問わず好評なのが”黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ”です。

サイコロステーキは幾つかの部位で提供してますが、ミスジのサイコロが一番好評です。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにしています。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「鹿児島県産A-5 ミスジ」です。

当店の人気商品【黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ】があります。

ミスジは名前の通りスジが多いのですが、スジを除去すると肉質も柔らかくとても風味があり、サシも十分に入っているのが特徴です。

価格的には国産交雑牛のサーロインステーキと同じ価格で提供しているのも人気の一つかもしれません。
このミスジを食べやすい大きさに作どりし厚切りでカット、サイコロステーキとして提供。

A-5のミスジになるとまるで魚のまぐろの大トロのようです。故に、とてもデリケートな部位であり、変色も他の部位と比べると早いです。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

あれから10年！
当館内でも午後２時46分に１分間の黙とうを捧げました。

本日ご紹介するのは「佐賀牛A-5ミスジのサイコロステーキ」です。

気温も上がり食卓のメニューも変わってきています。

ステーキ・焼肉は年間通じてのメニューとして確立されていますが、すき焼き系はやはり冬場の商材となるのは否めません。

ステーキの中でも当店の人気商品は”黒毛和牛サイコロステーキ”です。

一口サイズで厚切りのサイコロステーキは焼肉とは食感が違い、且つお好み量をお買求められるのが人気のひとつでは・・・。

ミスジはうで肉の一部で冬場は胴切りのすき焼き用に使われますが、当店では細分割（5分割）してミスジをサイコロステーキにして提供しています。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
三寒四温といいますけど、その言葉が実感できるようになってきました。

本日ご紹介するのは、魚でいえばマグロの大トロと同じミスジのサイコロステーキ用作どりです。

うで肉に一部であるミスジは、うで肉が胴切りの場合はスライスになりますが、分割した場合はステーキや焼肉用で提供されるのが最適な部位となります。

当店では脂とスジを完全に除去して魚の作どりのような状態にして、主にサイコロステーキ用として提供。

皆さんもマグロでスミが入ったのを見たことがあるかと思いますが、ミスジを作どり状態にすると酸化が速く進みスミが入りやすくなります。牛肉の中で一番デリケートな肉質だと思ってます。

醤油とワサビで和風で召し上がるのもいいですね。

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こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
関東地方は台風一過で今日は好天ですが、近畿、西日本地域はまだ影響が残りそうな日曜日。
昨日イベント中止のところも本日に順延されたところも多いと思います。
当店の人気商品【黒毛和牛ミスジのサイコロステーキ】があります。
ミスジは名前の通りスジが多いのですが、スジを除去すると肉質も柔らかくとても風味があり、サシも十分に入っているのが特徴です。
価格的には国産交雑牛のサーロインステーキと同じ価格で提供しているのも人気の一つかもしれません。
このミスジを食べやすい大きさに作どりし厚切りでカットし。サイコロステーキとして提供してます。
A-5のミスジになるとまるで魚のまぐろの大トロのようです。故に、とてもデリケートな部位であり、変色も他の部位と比べると早いです。

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