こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「常に安定 宮崎牛A-5ミスジ サイコロステーキ」です。
九州産（特に宮崎牛と佐賀牛）をメインに黒毛和牛を提供していますが、常に安定しているのが宮崎牛A-5です。
宮崎牛は主にサーロイン・肩ロース肉・うで肉・シンタマを主に部分肉で仕入れるのが現状。
ステーキは年間を通じての商材ですが、夏場にかけては需要はより旺盛になってくるのが例年です。
ステーキの中でも当店の人気商品は”黒毛和牛サイコロステーキ”です。
ミスジは主に「サイコロステーキ」として提供します。
他では新玉の友三角や肩ロース肉のザブトンで提供する場合もありますが、人気はミスジ肉になります。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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