こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「今月の松阪牛が入荷」です。
7月も中旬が過ぎ残すところ11日となりました。入荷が遅くなりましたが今月から来月中旬(お盆)にかけて販売予定です。
今回の松阪牛も「芝浦市場での買付け松阪牛」になります。
A-5の“せいこ 号”という牛名号でマーブリング11の優秀牛です。
今回の松阪牛は肥育日数が748日、と畜日が令和02年06月26日のA-5です。
加工日が6月29日で品質保持期限が8月17日です。
6月21日(第三日曜日)が父の日となります。熟成も進み”肉の旬”の松阪牛を提供予定。
生産者:【松阪牛肥育農家】株式会社前川農場様
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加工所:株式会社ふじなわ様(芝浦市場)
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卸業者:ホーユーフーズ様(川崎 日本食肉流通センター内)
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販売店:鳥羽ミート
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▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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