こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
2月に入り、昨日“2月販売予定の松阪牛が入荷しました”
今回の松阪牛は「芝浦市場での買付け松阪牛」になります。
A-5の“ゆみの２１８ 号”という牛名号です。
優秀牛の牛肉証がついてます。
今回の松阪牛は肥育日数が725日、と畜日が令和02年01月10日のA-5です。
加工日が01月21日で品質保持期限が3月05日です。
今回の松阪牛も前回納品と同じくうで肉は胴切りの2分割で発注。
生産者：【松阪牛肥育農家】西村 泰三様
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加工所：全能ミートフーズ様
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卸業者：ホーユーフーズ様（川崎 日本食肉流通センター内）
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販売店：鳥羽ミート
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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