佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

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豚かしら肉の串サシ

2020年03月20日 | 加工肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「豚かしら肉の串サシ」です。
お彼岸の中日、不要不急の外出自粛要請もあり、"家食"のご家庭が多く、本日も食品売り場はお客様が満遍なくご来店されてます。

「豚かしら肉」は正肉としての扱いではなく、内臓肉の一部として流通・販売されています。
内臓肉とはレバー・ホルモン・タン・かしら肉等になります。

かしら肉は正肉とは違い独特の食感があり好き嫌いはあると思いますが美味しいです。
特に焼き鳥と同じように串サシで召し上がるのが庶民的で最高!

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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