こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今日も肌寒い一日となり先日の”夏日”が嘘のような気候。
千葉県では解除の基準をクリアしてますが、一都三県足並み揃えて解除ということでまだ先になりそう。
本日ご紹介するのは「徳用カルビ焼肉用」です。
焼肉は年間通じてのメニューですが、初夏から秋口までの需要が旺盛になっていきます。
当店での人気商品「なかおちカルビ」の欠品が多く、若干高めになりますが、上カルビより安価で提供し人気商品になりつつあります。
部位は交雑牛のササバラ・友三角・カイノミ・肩ロース（ザブトン）などサシの入りやすい部位を提供。
なかおちカルビとは違った食感で肉質は上カルビに近いものです。
宣言解除がなされ、皆で楽しむ焼肉パーティーをが一日でも早くできる日を望みます。
▲交雑牛 友三角
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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