Weekendの麺処巡り 青葉水戸店で特製

　本日は早朝より栃木県の山の中の近未来都市のようなMS施設で仕
事。炎天下の中、とてもハードな取材で夕方頃には息も絶え絶え状態。
　宿は水戸へ。疲れた身体で水戸の街を徘徊するには気力もなく、ハ
ズレのない麺処へＧＯ！　JR水戸駅そばにあるマルイ・10階の「中
華そば青葉 水戸店」へ。2006年３月の開業で５年が経ったが、場所
柄綺麗で大人の雰囲気を感じさせる店内。厨房も広く理想の麺処だろ
う。券売機で特製中華そば850円と麺大盛り100円のチケットを購
入して広々としたカウンターへ。
　厨房のスタッフ２名は、優雅な振る舞いで作業が進められ、なんな
く注目の一杯が登場。東京と九州の旨いところを合体させたダブルス
ープの元祖であるだけに、中野本店と負けず劣らず絶妙な香りとコク
が醸し出され旨い。このスープに中華麺と饂飩の中間といった塩梅の
食感の自家製麺が一体となって味を高めていく。満点、優等生的な一
杯だった。ご馳走様。
券売機　　中華そば 青葉 水戸店

ミュージアム巡り AMDT コラージュ展示

　アド・ミュージアム東京の常設展示の中で圧巻なのが、20世紀
の社会や風俗、文化の進化or衰退を10年単位に区切り、その年代
を代表する雑誌や書籍、話題の商品をコラージュで展示されてい
るところ。
　もちろん、中にはレプリカなものもあるだろうが、博物館以上
の内容で圧倒される。ここは時間をかけて眺めたいところでもあ
り、とても勉強になりタメにもなった。
　今度、再訪する時は時間をかけて広告図書館で資料を漁りたい。
（港区東新橋1-8-2　カレッタ汐留内）
コラージュ展示_2