Weekendの麺処巡り べんてんで油そばとろろ

　この鬱陶しい気分から少しでも早く抜け出したいが、梅雨空は、
まだ当分続きそうだ。しかし、本日は快晴、風があるので待つのも
少しは楽だが、蒸し暑い。そんな沈んだ雰囲気から脱出できる一時
がある。麺処で旨い一杯を頂けば気分は爽快。
　その快楽を求めて高田馬場の「べんてん」へ。
　ここのところ油そばばかりを頂いていたので、塩拉麺850円を塩
濃いめで注文しようと思っていたが、暖簾の奥には「とろろつけ麺」
の短冊がある。田中店主から「油そばにとろろのトッピングもOK
よ」の声があがり、それを注文。
　麺の上には特製ラー油がいつもより多めにかけられ、ダシで色づ
けされたとろろが乗る。旨い麺と辛くない味噌ダレが上手く絡み、
口に運ぶスピードもいつの間にか全開。とろろを絡ませると喉のと
おりも快速で落ちていくのが快感。これは旨い。
　最後はお決まりのスープ割り、タレを足さないで残りの味噌味だ
けで愉しめた。ご馳走様。
混ぜ返した後　　限定メニュー　　スープ割り

ミュージアム巡り 世界報道写真展 その3.

　もう１点、残像として印象ある写真は、「死んだキリンが横た
わる干し上がった川＝ワルジ」（現代社会の問題部門、撮影：ス
テファノ・ルイジ、伊国）。
　干ばつのケニア、名もない川が干し上がり、猛キン類が水飲み
場とするスポットも全て干し上がった。中でも弱い動物は一発で
干からびてしまう。川らしき轍に崩れおれたキリン、遠くから見
るとアナコンダが横たわっているようだ。象や馬などの死骸はビ
デオなので見たことはあるが、キリンは初めてだ。
（目黒区三田1-13-3　恵比寿ガーデンプレイス内）