超おススメ！鮨・酒・肴・杉玉 大和西大寺／サンワシティ西大寺地下1階

知人（大阪府民）が、「最近は、回転寿司のレベルが上がった」という。「ホンマカイナ」と思い、最近出たばかりの『寿司と魚のおいしい店 関西版』（ぴあMOOK関西）を買い求めると、高級店の間に回転寿司のページがあった。そこには「がんこ回転寿司エキマルシェ大阪店」を始め梅田、神戸、豊中、池田の回転寿司店が紹介され、どれもとても美味しそうだった。
※トップ写真は「刺身4点盛り」「雲丹といくらのこぼれ軍艦」（1日10貫）各299円（税別）


「お料理はほぼすべて299円」とある。税込みだと約330円となるが、これは激安だ！




桜井市・今西酒造の「三諸杉辛口」が、半合399円（税別 以下すべて税別で表記する）

「しかし奈良県外の店に行くのは癪（しゃく）だな」と迷っていたが、ふと近鉄大和西大寺駅前・サンワシティ西大寺地下1階に、スシローグループの「鮨 酒 肴 杉玉」がオープンしていたことを思い出した（スシローグループのニュースリリースは、こちら）。回転寿司ではないが、「大衆寿司居酒屋」とうたっているので、そんなに高い店ではないだろう。早速、月曜日（2020年3月9日）の会社帰りに訪ねてみた。奈良新聞（3/3付）によると、


「本鮪大とろ」「生うに」「あわび」、すべて299円

鮮度や味、こだわりの品　キャビア寿司など多彩
スシロー子会社経営　すし居酒屋「杉玉」あすオープン
県内で初、奈良に


「赤海老他人の子持ち」「鮪ロッシーニ風」「炙り帆立トリュフのせ」、すべて299円


「飲める親子稲荷」「炙り海老 雲丹ソース」、どちらも299円

スシローグローバルホールディングス（大阪府吹田市）の子会社のスシロークリエイティブダイニングが経営する、すし居酒屋「鮨（すし）・酒・肴（さかな）杉玉」が4日、奈良市西大寺東町2丁目のサンワシティ西大寺内にグランドオープンする。県内初出店。同グループ独自の仕入れ力や商品開発力を生かし、鮮度や味、見た目にもこだわった品々で舌の肥えた客らを迎える。


ベタではあるが「鮪の山かけ」399円。わりとボリュームがある


「イカゲソの唐揚げ」299円。衣がゴツくて食べ応えがある


「だし巻き卵 鯛だしあんかけ」399円。もうこれで満腹になった！

メインは各種のすし。またキャビア缶に入った「キャビア寿司」や、大量のウニやイクラを用いた「ウニとイクラのこぼれ軍艦」、低温調理で柔らかく仕上げた「飲めるサーモン」といった変わり種も用意される。こうしたメニューのほとんどが299円（税別）で提供される。


「穴子1本」（299円）を注文すると、女店員さんがバーナーで炙（あぶ）ってくれた！

ドリンク類はビールやハイボール、サワー、ソフトドリンクが299円（同）から。オリジナル焼酎「鮨酎」（ボトル1499円）などもある。席数はカウンター16席とテーブル約30席、掘りごたつ約50席。宴会コースもあり、団体利用も可能。同店の小巻博司店長（44）は「ネタには自信がある。店内は広くてゆっくりとくつろげるので、楽しく飲んで元気になっていただきたい」と話す。


「キャビア寿司」は缶に入って出てきた、299円。ただしこれはランプフィッシュの卵だ

営業時間は、昼が午前11時半～午後2時半（土・日曜、祝日は午後3時まで）、夜は午後5時～同11時半時半（同午後4時から）。問い合わせは同店、電話0742－30－1112。


蓋を取るとこんな感じ。底にご飯がある

とても新鮮で美味しいし、なにより遊び心がある。いなり寿司の上にイクラとサーモンを載せたり、穴子をバーナーで焼いたり、イミテーションキャビア寿司が缶に入って出てきたり…。店員さんはみんな若くて、キビキビと働いている。

日本酒のラインナップには、和歌山の銘酒「紀土（キッド）純米」が入っていて、驚いた。日本酒通で食通のKさんから、最近教えてもらったばかりのお酒だ。半合（299円）いただいたところ、スッキリした旨口の酒で、これはクセになりそうだ。

駅に近く、安くて美味しくて広々としたお店だ。月曜日というのにたくさんの人が訪れていた（若いサラリーマン・OLが多かった）。皆さん、ぜひお訪ねください！

※3/16追記　3月12日（木）の夜の部に、奈良まほろばソムリエの会のメンバー8人でくり出した。その一部の料理の写真をここに貼っておく。


中トロ、2貫で299円


穴子、1貫で299円


天ぷら盛り合わせ、@299円（写真は2人前）