ようやく春になり、新緑の気持ちよさが感じられる今日この頃。こうなると、色々作りたくなってくる。ジャムや果実酒、パンやつまみ系。そう、瓶詰めの保存がきくやつね～
昨日、キウイを格安でゲットしたの。甘いのよ、甘いんだけどキウイの味が薄いのよ。で、妹に聞いたら、ジャムにしようとしたら苦みと酸味が出たというのでジャムは却下。
で、この半端なキウイをどうしようかな～と考えた結果、爽やか気候に流されて果実酒を作る事にしました。
爽やかさにもう一つ、甘夏を追加しての果実酒です。色合いが、黄色と黄緑色で何だかもう美味しそうなんだけど(笑)
出来上がりは8月1日。
夏の夜に爽やかな一杯。
昼でもいいな～
飲むのが楽しみです♪