たまご発見!

今日のたまごはなんだろう?
日々見た事、聞いた事、体験した事なんかを
書いています。

ブルーベリージャム part.2

2008-07-27 00:25:07 | 食す
収穫したブルーベリーで早速作ったジャム。
毎日その固まらないジャムを食べているんだけど、もう少しデザートっぽくならないかと思っていた今日この頃。

ふふふ

美味しいのみーっけ!

ちょいと変ったヨーグルトブルーベリーソースがけ


簡単です。

そして
美味っっっ!!!
家で収穫した人!そう、そこのあなた!!お試しあれ。
必要なのは、

 プレーンヨーグルト
 バニラアイスクリーム
 ブルーベリージャム
 あれば、冷凍ブルーベリー

1.プレーンヨーグルト(ビ○タスの500mlサイズを使いました)を布巾(蒸し器で使用する網目になっているものでもOK)で包み、水を切るために一晩冷蔵庫で寝かします。
* ちなみに私は待ちきれないので、2時間程度で終了(笑)何回水を捨てても出てくるのよね~あの水。

2.1.で出来たヨーグルトのかたまりに、食べる直前、半分溶けたバニラアイスクリームをかける。

3.ブルーベリージャムを惜しげもなくかけ、冷凍ブルーベリーも上からかけて出来上がり!

ね、簡単でしょ?
でもね、味は最高よ 水気を切ったヨーグルトの濃厚さと冷たいアイス、濃厚で果実の味をいかしまくったジャムを混ぜ混ぜすると、本当に
んっま~い!
時折シャリっとなる冷凍ブルーベリーがまたたまらない。


だまされたと思って作ってみて。
味がなんとなく想像できるって??

食べると想像以上に美味しいでっせ、お客さん!(笑)