種の選び方（春の準備）

本日、。

３月の公開講座が決まりました。
今まで培ってきた先人の知恵をわかりやすくまとめました。
これから菜園プラン、土づくりを考えている方は、是非ご参加ください。
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公開講座「無農薬・家庭菜園のコツを学ぶ」（土づくり＆菜園プランの立て方）

今年で、５年目の無農薬栽培ための公開講座。
無農薬栽培の基本を学びながら、実際に家庭菜園からプロまでよく失敗するポイント、
改善策をわかりやすく解説します。菜園計画も立てるポイントを教えます。

3月 4日（日）
3月11日（日） ※両日同じ内容です。

時間：13：30～16：00（開場13：00～）

会場：三郷農村環境改善センター（安曇野市三郷温2267-2）
　　　会場の 　0263－77－8088　

参加費：500円（会場費）
参加方法：予約不要（当日、直接お越しください）※駐車場がございます。

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明日で２月です。

九州や四国などでは、夏野菜の準備が始まっています。
そろそろ今年の種子を準備する時期です。

種子にはいろいろな種類があり、選ぶのが大変です。

種の袋には基本的にいいことしか書いてありませんが、
それでもいろいろな情報が詰まっているのでよく読み取ることで栽培がうまくなります。

この袋の表から読み取れるのは、
ホウレンソウで、夏以外は蒔けるということの他に、


もう一つ、「一代交配」と読み取ることができます。

実は、種子には、大きく分けて２種類あります。

一つは、この種のように「一代交配」などのように「交配種」と呼ばれるものと、

「固定種」があります。

「交配種」とは、違う両親をかけ合わせてたもので、人でいえばハーフです。
そのため、自家採種すると、もともとの野菜と違う姿かたちになります。


それに対して、写真のように
○○育成や、地方野菜（在来種）、袋に何も書いていないものは、基本的に「固定種」と呼ばれます。

基本的に、同種の他の野菜と花粉が交雑しなければ、自家採種しても同じ形の野菜の種が採れます。
そのため、自家採種はじめての方にお奨めです。



種の袋からは、まだまだいろいろ読み解くことができます。

この部分からは、この種子がチリで生産されたことがわかります。
また、チウラム処理済みなので、農薬が種についているので、種まき後手を洗うことが必要です。
　
あとは、２０１１年６月現在８０％以上の発芽率があったこともわかります。
そのため、今年は発芽率を確かめてから蒔く必要があります。

もし、発芽率が５０％だったら、２倍種を蒔く必要があります。


それに対して、この袋は、

生産地長野県で、２０１０年１１月８５％とわかります。
少し古い種ですね。

同じ長野県で育った種子なので、発芽率さえよければよく育つと思います。

また、自然農法育成で無農薬で育っていて、しかも種子が薬剤処理していない種なので、
安心してスプラウト栽培もできます。


また別の種の袋ですが、まきどきと収穫がほぼ一年中できるように思いますが、

実は、固定種の種の袋に多いのですが、
小さく「・各地方により栽培適期が異なりますので、貴地の気候に合わせて栽培してください。」
と書いてあります。

固定種は、いつでも育てることができるのではなく、実は地域によって違うので、
正確には栽培カレンダーが書くことができないので、蒔く時期は種苗屋さんや地域の農家さんに聞く必要があります。


それに対して、交配種の種の袋は、栽培カレンダーが明確な場合が多いものです。

交配種は、目的も持って作られた品種なので、
蒔く時期や栽培方法も試験済みで、種の袋に書いてある地域であれば、だいたいその通り栽培すればうまく育ちやすいものです。

計画的に、栽培、そして出荷できるようにできているため、栽培した野菜の発芽も揃いやすく、姿かたちもだいたい同じものができます。

それは、交配種の特徴で、家庭菜園よりもプロの農家さんように作られているためかもしれません。

そのため、市販されている野菜のほとんどが、この交配種です。


最近、自家採種をしているので種子を買うことが少なくなってきましたが、
それでも菜園教室用や、自給用に、自家採種の元種として、購入します。

そのときは、選ぶ基準をもって、厳選して選んでいきます。

ちなみに、私の基準は、
①基本的に、無消毒の種子。
②無農薬栽培しやすい品種かどうか。
③自家採種できるかどうか。
④そして、なにより食べて美味しいといえるものかどうか。
それらの総合評価で、選んでいます。

よく買う種苗の購入先をご紹介します。
ネットからも注文できるので、参考にしてみてください。

（財）自然農法国際研究開発センター
つる新種苗

無農薬栽培がうまくいくコツは、自分の畑に合った種を選ぶことから始まります。
有機農業の世界では、「品種に勝る技術なし」といいます。


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