雷が鳴り激しい大雨が降り、中山間地に住むものとしてはちょっぴり不安がよぎる。
心配していた野菜たちも雷雨にめげず逆にいきいきしている。
とりわけ、ミツバは台所前庭に雑草化している。今年はとくに勢いがいい。
きっと、米のとぎ汁をこの周辺に撒いているからだろう。
ふつう、とぎ汁をすぐ撒くと植物は枯れてしまう。
昨年までミツバは、雑草とともにフキやシソなどと仲良く住み分けていたが、今年は市場独占である。雑草地にいつのまにかミツバ畑ができてしまった。
ミツバは、ホウレンソウ並みにビタミンは豊富だ。 場所が台所に近いのでもちろん重宝このうえない。 しかし、これだけはびこるととても食べきれない。
ミツバ刈取隊に来ませんか。
セリは古代から有名な日本原産食材だが、同じ民族派のミツバの歴史は江戸時代以降というのが意外だ。(セリも食べきれないまま畑の隣でじゅうぶん自生している)
あいかわらず、わが家の経済は自然発生した植物の採集生活で支えられている。
わが家の縄文的生活は健在である。
心配していた野菜たちも雷雨にめげず逆にいきいきしている。
とりわけ、ミツバは台所前庭に雑草化している。今年はとくに勢いがいい。
きっと、米のとぎ汁をこの周辺に撒いているからだろう。
ふつう、とぎ汁をすぐ撒くと植物は枯れてしまう。
昨年までミツバは、雑草とともにフキやシソなどと仲良く住み分けていたが、今年は市場独占である。雑草地にいつのまにかミツバ畑ができてしまった。
ミツバは、ホウレンソウ並みにビタミンは豊富だ。 場所が台所に近いのでもちろん重宝このうえない。 しかし、これだけはびこるととても食べきれない。
ミツバ刈取隊に来ませんか。
セリは古代から有名な日本原産食材だが、同じ民族派のミツバの歴史は江戸時代以降というのが意外だ。(セリも食べきれないまま畑の隣でじゅうぶん自生している)
あいかわらず、わが家の経済は自然発生した植物の採集生活で支えられている。
わが家の縄文的生活は健在である。