今日は解禁日！と言っても捕虜とか、猟の解禁日ではなくて（つまらんボケはいらないって(^^;;;））ワインです。
まあ、テレビとか新聞で流れているので、みなさんご存じのボージョレ・ヌーボです(^^)
いつも行くお店の方が届けて下さいましたm(__)mいつもありがとうございます。
そんなわけで、水炊きにしようかと思っていた今夜の献立を急遽秋刀魚の燻製を中心にあるもので変更して組み立てました。
右上のサツマイモは田舎で取れたものをチンしてバターをのせて溶かしてスタンバイ(^^)
このイモに北海道展で買って帰ったすじこを乗せてホクホクと(^-^)
チーズはゴーダの２６ヶ月（すじこの隣）これが熟成されていて凄く濃厚（日本酒や焼酎でもOK）でワインにも合います。
その横が友達にもらったからすみ。これも何にでも合いますよ！
卵は私が作ったプレーンオムレツ。砂糖と塩、白胡椒で味を調えてワインを邪魔しないように。
そして冷蔵庫に余っていたもやしと砂釣りを塩胡椒で炒めたものです。
ああ、今年もボージョレ・ヌーボをおいしく飲めました(^-^)
来年もまた飲めますように(^o^)／
元気が一番ですね＆おいしいものが一番(^^;;;
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