早朝観蓮会で朝粥 ＠三渓園雁ヶ音茶屋

例年
という程、毎年来ている訳ではないのですが、初夏の風物詩

早朝観蓮会

蓮の花は、早朝に開花してお昼を過ぎると花が閉じて来るので早朝が見頃。

頑張って早起きしましたよ！



蓮の花って4日間の命なんだそうです。

初日は全開せずに 8 時頃には閉じ始めるみたいです。




2日目と思われる良い写真がなかったのですが、深夜から咲き始め、朝 7～9 時頃に全開する。花托は黄色。



3日目も深夜に開きはじめ、9～10時頃に全開して花径が最大となる。花色はややあせ、昼頃に閉じ始め半開の状態で終わる。
花托が緑色を帯びてくる。



4日目は、８時頃までに全開となり、花弁が少しずつ散り始め午後３時過ぎには完全に散る。
花の退色が進み、花托上面は緑色が濃くなるんだそうです。




ということで、聞いた話を知ったかぶりで



本来の呑み喰ブログへ

三渓園の中には朝食が頂ける茶屋が三軒ありまして、本日選んだのは『雁ヶ音茶屋』



ここでは中華粥が頂けます。



こういう感じでお粥に、クルトンに千切りの針生姜そして、細かく刻んだ搾菜




お粥は鶏肉と



椎茸がメイン



好みで生姜を加えながら



御口直しには葛切り



私には読めませんが、一説には雁ヶ音茶屋なんだそうで



こういった蓮シャワーも小さなお子様には受けがよいかも



ということで、今年の三渓園の早朝観蓮会今年は8月4日まで　　詳しくはこちら



珍しくオンタイムのネタでした

過去の訪問記録
2012年3月：観梅会で三渓そば
2012年7月：朝がゆセット
2013年8月：朝がゆセット
2014年7月：中華風がゆ
2018年7月：朝がゆセット

三渓園内の食事処
『三溪園茶寮』（食べログ）
『雁ヶ音茶屋』（食べログ）
『待春軒』（食べログ）
横浜市中区本牧三之谷58-1

20190713