小鰯刺に海風土 ＠山城屋

この日は想定外の残業
ってことで、
呑んで帰るか
間違えた
食べて帰るか
ってことに



角打ち酒場「山城屋」
実に２年以上のご無沙汰店
お店はほぼ毎日見掛けてはいるのですが

ガラガラガラと引き戸を開け
「一人なんじゃけどのぉ～」
「カウンターどうぞぉ～」

サクッと座ってサクッとオーダー



一息入れたところで



「小鰯の刺身とアスパラの肉巻き頂戴な」

って発注のタイミングでお通し



ゆっくりと品書き観察




ってことで小鰯の刺し身

刺身で食べるのは広島だけ!?夏が旬の｢小イワシ｣ | 徹底解剖！ひろしまラボ - 広島県

小イワシ漁は6月10日に解禁
この時期の広島の風物詩

初夏の風物詩、刺し身に天ぷらに　広島で小イワシ漁解禁、獲れ高は？：朝日新聞

ってことで



なんてったって「7回洗えば鯛の味」ですからね

『広島の味！小イワシの刺身は「鰯七度洗えば鯛の味」。～ 広島県民はＴＰＰバンドでさばく！？～』

もう一品はアスパラの一本肉巻き



日本酒も発注してましてね
富久長は海風土（シーフード）でしたね



勢いでかつおのタタキ



お酒は神雷の神石高原



ってことで、



元々は呉の酒屋さんなんですよね




過去の訪問記録
2023年5月：はじめまして

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『山城屋 』
広島県広島市南区的場町1-6-1
・ひろでん電車　的場町電停　徒歩１分
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日

20250619

富久長 海風土 Seafood 純米

神石高原木桶生酛 無ろ過生原酒1.8L