サトラレ ＠ちゅうかなやま

お彼岸ですから



さぁ、供養呑み



ちゅうかなやま
店内には暇そうな店主さんのみ
ってことで、L字カウンターの真ん中あたりに張り付いて



「生頂戴な」



本日のアテは



油淋鶏



新玉ねぎたっぷり

ドラゴンビール黒



ドラゴンハイボール



「今日はこれから梯子ですか？」
儂はサトラレか



過去の訪問記録
2023年10月：皮蛋タルタル
2024年4月：魯肉ニラ玉

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『ちゅうかなやま』
広島県広島市西区横川町2-9-7
・横川一丁目駅から58m
営業時間：18:00～24:00
定休日：不定休

20250321

新福菜館本店 ＠アイランド食品

朝は麺活
京都ラーメン



京都ラーメン元祖にして不動の名店
新福菜館本店



実は、（って何度も書いてると思いますが）子供たちが昔、京都に住んでましてね
年に何度かは親が子供の下宿詣で
その際、京都ラーメンを結構食べ歩きましてね

息子のお勧めは「いいちょ」



娘は「親爺」



愚昧は「大黒ラーメン」　　単にコスト重視ですけどね



その他、一条寺や白川の有名どころ




京都の家系（紫蔵、山下醤造）とか行きましたけど



京都ラーメンの老舗と言えば、たかばしの二軒





そんな京都ラーメン

天下一品は行ってないのか
はい、京都では行ったことありません

てことで、新福菜館本店のラーメンを頂戴しましてね



まずは液体スープ



これを既定の量のお湯で溶かしても



おっと麺も茹で上がりましたので
早速、素ラーメン



まぁこのままでは食べないお年頃



２食目はチャーシューを外向きに盛ってみましたけど