親爺の弁当

ものぐさ親爺

それでも時々弁当持参で出勤するのです

いうても、大したものが作れるわけではないので、ほとんどが前日の余り物詰め詰め弁当なんですけど

最近、手軽で好きなのが

焼きそば弁当

ほんま



そのまま、1食分の焼きそばが入った弁当



究極の手抜きでございます

ある日ふと閃いた



ハンバーグを載せれば焼きそば弁当が豪華に見えるのでは

早速挑戦



なんと言いましょうか。
確かにボリュームは少し増えましたが



まぁ男の弁当なら許せるかも

納豆冷麦

麺好き親爺

流石に真夏に暖かい麺類は多少敬遠したくなる

ということで、冷たい麺

素麺も茹で時間が短くて済むので良く食するのだが、少し太めの冷麦が好み

本日は冷蔵庫を漁って



納豆素麺



ミョウガも入って具沢山
これはなかなかバランスも良さそう

なぁ～んて褒められちゃうと

同じ週にもう一回



この日はトマト切れ



その代わりに海苔なか載せちまったぜ



混ぜた後は、

独り暮らしの悩み

独り暮らし

野菜なんかは独り暮らし用の少量パックも売ってます

都会では

もちろん、ここはド田舎

そんな洒落たものはありません

ということで、多めに買い込んでしまうのであります。

必要な分だけ使って後は処分すれば良いのでしょうが、

根っからの貧乏性

食物を手を付けずに捨てるのは、農家さん、漁師さん、猟師さん・・・
に申し訳なく

そういう教育を受けて育ったのであります。

先日、発作的にアボカドを手に取ったのです。

冷蔵庫で熟成させておったのですが、食べごろだったので



サラダにしたのであります。
購入当初は、マグロとアボカドのサラダを想定していたのであります

山梨県民が鮪だって

そうなんですよ川崎さん。

まぐろの消費量の都道府県ランキング（平成28年） | 地域の入れ物

なんと、山梨県はマグロの消費量は静岡県に次いで第２位なのでございます

ならマグロにすればエエやろ

正論でございます。

しかし、愚昧が訪れるスーパーなどでは結構売り切れるのが早かったりするのであります。　　仕事終わりに行くのですから

流石、マグロ大国

ということもありますし、夏場

お盆休みに合わせて食材の整理をしなくては行かない独り者





数日前に購入した牛肉の残りを焼いて



夏のお手軽サパー

しかぁ～し、トマトとアボカドのサラダ
トマト1個とアボカド１個使っちゃうと
沢山、余っちゃうんだよね

冷や汁

冷や汁

存在は知っておりましたが、今まで作ったことなし。

初挑戦です。

胡瓜の薄切りを塩もみ
味噌を水で溶いて、ゴマ、生姜、大葉、などなどを投入する

鯖缶を入れて出来上がり



なんだか自分のイメージと違う
冷蔵庫を見て





豆腐を忘れてましたわ

氷を入れて味噌汁替わり



どんぶり飯にぶっかけて、ねこまんま



素麺にかけて、



良く冷やすと美味いですねぇ～

ある夏の日の夕食

昨年の同時期の土日は夏の山梨探索
などやっておりましたが、ふと気づいた。

山梨は盆地
なるの暑さは半端ない

こんなところの炎天下を散歩などしていては死んでしまう

そして、過去に例を見ないような猛暑

ということで、今年は週末は避暑

いうても横浜の冷房のある家なんですけど

なので、冷蔵庫に食材が溜まらないように頑張っております。



ネギときゅうりのサラダ



メインはキーマカレー風湯豆腐



真夏でございます。
エアコンガンガンの部屋で湯豆腐



麻婆豆腐風キーマカレーと云い直しましょう



いずれにしても鉄鍋カレー



ビールが進みます