248 薩摩汁 2011-11-08 17:36:07 | Weblog 本日は立冬 初めて冬の気配が現れて来る日と言うことです 今年は日中は暑い日もありますが さすがに夜になると気温も下がり そろそろ温かいものが恋しくなる季節ですね さて 今日は 薩摩汁をご紹介しましょう 本来は 薩摩の若侍の志気を高めるため 闘鶏を見物させその鶏と野菜をごった煮したお汁が始まりと言われています 今日は薩摩豚と薩摩芋を使った名前由来の 薩摩汁です ４人分 材料 豚肉（又は鶏肉）１５０ . . . 本文を読む
